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肉松小贝是蛋糕还是面包

 

肉松小贝属于蛋糕,因为肉松小贝里有奶油,现买现吃最好,不能长期保存,常温的情况下,肉松小贝只能保存一天,放在冰箱冷藏的话,能保存两天,但肉松小贝并不适合放在冰箱储存,会影响口感。

肉松小贝里添加了牛奶、蛋黄、黄油等食材,富有弹性,在烘烤过程中淀粉直链部分会被破坏而熟化。如果放在冰箱保存的话,由于温度比较低,肉松小贝会变硬,从而严重影响口感。若在冰箱保存了一天,记得下次食用之前,用微波炉进行加热,以恢复柔软的口感。

买回来的肉松小贝尽量在当天吃完,这时的口感是最好的。肉松小贝里面添加了许多糖分,还有许多奶油,吃多了容易很腻。由于肉松小贝属于蛋糕类的食物,所以不能吃太多,不然会导致长胖。

肉松小贝可以自己在家里做,只需要准备一些面粉、鸡蛋、肉松、橄榄油、食盐、黄芥末酱、胡椒粉等食材。肉松小贝的制作比较复杂,如果是第一次做肉松小贝,口感可能不是那么理想,可以多尝试做几次。


郁孤台下清江水,中间多少行人泪。西北望长安,可怜无数山。

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烂梨兵长
(0)赞
2022-01-13 16:49:09
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