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牛奶加热的正确方法

 

如果是盒装牛奶,建议采用隔水加热法,就是直接将牛奶放在装有温水的容器里,热水温度**在40~50度即可。如果是新鲜牛奶,可以将牛奶放在锅里加热,加热到85度左右即可。这种加热方法会导致牛奶营养流失,但由于是新鲜牛奶,没有进行加工处理,所以必须进行加热才能饮用。

我们购买到的盒装牛奶都已经加工消毒过了,买来直接饮用就可以,不需要专门加热,如果进行加热的话,会破坏牛奶的营养成分。因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可,以40~50度为宜。

新鲜牛奶没有进行加工消毒,所以买回家后必须加热才可以饮用。不过,加热温度不能太高,大约加热到85度就行了。虽然加热到85度,某些营养成分会流失,可如果不进行加热,里面的细菌不能被杀死,而少量丢失营养成分没有太大的问题。

新鲜牛奶能适量的加入点白糖,但要注意加糖的时机。加热过程中,或者加热之前都不能放入蔗糖,要在加热完之后,待牛奶慢慢降温不烫手时,再倒入白糖,这样口感会更好。


别人做得越绝,你反而越轻易走得出去。以是许多时辰,你应该谢谢那些毫掉臂及你的人。哀莫大于心不死,幸莫过于死彻底。

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“校场污女”
(0)赞
2022-05-14 12:12:22
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