酵母零下几度会冻死

酵母一般在零摄氏度以下就会停止活动。酵母在在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 细胞一般不能生长。

酵母在有氧或者是无氧的环境下，都是可以生长的，即酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。

酵母分为一般酵母和天然酵母。使用酵母的时候，需要注意是干酵母还是鲜酵母。干酵母一般为颗粒状，因其保存时间比较长，用法也比较简单，这种酵母比较适合家用。

鲜酵母一般是块状，因其保存起来比较困难，在市场上不怎么流通。一般只有专卖店或一小部份面包店使用的比较多。

天然的酵母则是比较好的酵母，这种酵母是采用水果和五谷作为原料经过长时间培育而成的，因为口味独特，而且发酵起来比较好，所以用处也比较多。

天然酵母的发酵时间比普通的酵母要长，不过操作起来需要的条件比较多。

既然做了这个决定，就该想到往后的日子里，这样心痛的时间会很多，我也不知道哪来的坚强和任性！其实，早就爱**，是不是一直在逃避！还是要走老路吗？兜兜转转，我还是逃不掉吗？一念天堂，一念**，你说的那些，是真的吗？我为什么如此害怕，可，你又不是我的，我却害怕失去，我，得到过吗？

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