立冬三候是哪三候

立冬三候指的是一候“水始冰”；二候“地始冻”；三候“雉入大水为蜃。”它们的意思分别是：

水始冰：字面意思是水已经能结成冰。指立冬后黄河、淮海一带的气温变低，水面上开始结冰；

地始冻：字面意思是土地开始冻结。指立冬后，秦岭—淮河线以北的地区开始变得寒冷，地面上出现冻土现象；

雉入大水为蜃：字面意思是野鸡一类的大型鸟类不多见。古人一般认为：立冬节气后，家禽、鸟类会变成蛤蜊藏在海水里避寒，其实这是一种浪漫**的说法，现实是立冬后家禽、鸟类南迁或者是藏在温暖的地方避寒。

立冬有哪些风俗习惯？

吃饺子：北方地区的人们对饺子情有独钟，立冬、冬至、过年都是需要吃饺子的。立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，因此“交”子之时的饺子不能不吃。有谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”在北方地区，立冬这一天饺子是必不可少的节日食品。

吃螃蟹：南方在立冬这天喜欢吃螃蟹。因为这个时候螃蟹是非常肥美的，如果天气再冷一些，基本上就吃不到了。除此之外，在立冬这天，南方的一些地方还会吃咸肉菜饭，人们认为立冬吃咸肉菜饭，有非常不错的滋补作用，尤其深受老人们的喜爱。

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