食物热量表的作用是为了给人们提供饮食保健参考。食物热量表便于饮食保健参考,正常人每日摄取的热量和他的体重是有密切的关系,对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,**每天身体所摄取的能量,是减轻他们本身病变的方法。
人体每日所需热量:
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。
*均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1百万焦耳热量。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生*均每日需要10.465百万焦耳热量,而女生则需10.046百万焦耳热量。
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