秃鹫或安地斯山秃鹰的习性都是长时间在上空盘旋以寻找地面上的食物。飞行时身体虽然因冷空气而被充分地冷却,可是一旦发现猎物要急速俯降到地面时,体温便会急速升高。而皮肤显露的头部刚好有助于热气散失,防止体温窜高。
秃鹫,是鸟纲、隼形目、鹰科的大型猛禽,体长108-120厘米。通体黑褐色,头裸出,仅被有短的黑褐色绒羽,后颈完**出无羽,颈基部被有长的黑色或淡褐白色羽簇形成的皱翎。幼鸟比成鸟体色淡,头更裸露,亦容易识别。主要栖息于低山丘陵和高山荒原与森林中的荒岩草地、山谷溪流和林缘地带,常单独活动,偶尔也成小群,特别在食物丰富的地方。要以大型动物的尸体为食,常在开阔而较裸露的山地和*原上空翱翔,窥视动物尸体。偶尔也沿山地低空飞行,主动攻击中小型兽类、两栖类、爬行类和鸟类,有时也**家畜。分布于非洲西北部、欧洲南部、西班牙、法国南部、罗马尼亚、巴尔干半岛,往东经小亚细亚、***北部、中亚、伊朗、阿富汗、喜马拉雅山西部、印度、蒙古、土库曼斯坦、塔吉克斯坦、阿尔泰,一直到西伯利亚南部。
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