不粘锅去除涂层有什么小窍门

去除不粘锅涂层可以用钢丝球或者铁刷子刷掉，去除方法是比较简便的，但有点费时间；如果用合适的砂轮或砂纸进行打磨虽然会节省时间，但比较麻烦、费事。不过，一般不建议去掉不粘锅的涂层，因为不粘锅的涂层就是用来防止粘锅的，如果没有那涂层，锅就失去了不粘这一特性，因此，不建议人为的破坏锅的涂层。

不粘锅涂层的主要原料是聚四氟乙袭烯，再配以一定助剂，组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，即可作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。拥有涂层的不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，使厨房干净少油烟；另外，不粘锅也非常容易清洗，轻轻一擦即可干干净净。

常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

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