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浑浊的食用油滤清方法

想让炸过东西浑浊的食用油变得跟新的一样,也有办法的,先准备适量的淀粉,然后再加入少许的清水,将淀粉和水搅拌成糊状,然后再倒入炸过食物的油中,淀粉有吸附性的作用,将淀粉糊倒入油中之后,就可以看到油渣滓全被淀粉吸附了。看到锅中没有渣滓了,就将炸过的淀粉炸捞出,倒入到干净的碗中,食用油就会快速变得清澈无比。

浑浊的食用油滤清方法

淀粉不仅能吸附渣滓,而且还能去除油中的腥味,在用淀粉糊处理油渣之前,一定要保持是烧开了的油,这样效果才更佳。

还有一种办法是,可以用萝卜源做吸附剂。准备几块萝卜,先在萝卜上扎孔,越多越好,然后放入加热的油里反复炸,油温不要太高。如果一次还不够清澈,反复进行几次,多准备些扎有孔的萝卜。这样反复几次,油就会变清澈。


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夏爱TFBOYS
(0)赞
2022-07-14 08:20:51
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