释迦果怎么判断熟没熟

1、观察颜色：可以释迦果表皮的颜色来判断释迦果是否成熟，成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑，而尚未成熟的释迦果，表皮颜色则较亮，呈现鲜绿色。

2、触摸感觉：成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性，相较于未成熟的释迦果，分量较轻，而尚未成熟的释迦果，手感则较硬，用手捏不用力是捏不动的，掂在手里的分量较重。

3、果实顶部：成熟的释迦果的果实顶部与未成熟的果实是不一样的，熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，用手捏释迦果，果实顶部会有汁水流出，而尚未成熟的释迦果的果实顶部没有自然的裂口，捏的时候也不会有汁水流出。

如果购买回来的释迦果颜色仍有些浅，捏起来也比较硬，果实顶部也没有自然的裂口，可以将其与已经成熟的苹果、香梨、香蕉等水果放在一个袋子中催熟，把袋子口扎紧，放置在温暖的地方，能帮助释迦果快速成熟，通常2-3天即可成熟。

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