土豆没削皮只切了一点怎么保存

如果土豆没削皮只切了一点，可以用保鲜**住放进冰箱中保存，也可以浸泡在稀盐水中防止变黑，隔绝了与空气的接触，这样可以防止土豆变坏，在煮或炸的时候口感比较好。或者是可以将土豆泡在水中保存，但是这个不可以保存太久。

马铃薯就是土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷版和玉米。马铃薯与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

2015年，**将启权动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。**是世界马铃薯总产最多的国家。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

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