啤酒放车里暴晒一天没事吧

啤酒放车里暴晒一天的话，如果是未开盖或未开罐的，是可以喝的。只是口感可能略差点。因为高温和强光照射（对透光的瓶装啤酒而言）会破坏啤酒中的一些风味物质。再者由于暴晒后啤酒温度较高，啤酒中二氧化碳大量析出，高温下容易膨胀，引起包装破裂。无论是行车中还是停车时，这种情况都是十分危险的。

啤酒在车里高温的话，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，因为白瓶不避光，而啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。这是因为拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。

如果是红酒放在车里暴晒的话，是不建议继续饮用的，因为红酒对储存要求很高，其适宜的存储温度在22℃左右，同时还要求恒温条件、避免震动、异味、高温以及光线直射。另外，红酒在发酵过程中会用到二氧化硫，产生二氧化碳，有少部分的二氧化碳会溶解在酒中，当温度升高后，会导致酒中的二氧化碳溶解度下降。

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