祭灶神用水果、酒、菜,还有糕饼、麻糖等作为贡品,供的时候点香、点烛。也可以跟灶神说说话,请灶神上天为家里多说好话等等,这些都是过年时候的习俗。
灶神也被称为灶君、灶王爷,是主管千家万户炉灶之事的神仙。一家人吃饭问题都归他掌管,所以备受人们崇敬。而且灶神是**传说里漫天神灵中资格最老的一位,一直以来受到人们的尊敬。
相传灶神受玉皇大帝敕封,成为了九天东厨司命灶王府君,人间百姓家的灶火都由他掌管。因为他的职责重大,人们都非常希望得到他的保护,所以旧时每家都要在厨房设置灶神神位,日日供奉,将他当做家中的保护神。灶神会在每年腊月***这天去到天庭,向玉皇大帝汇报这一年的工作,除夕之夜再回来。祭灶神就是人们给灶神举行的送行仪式,是为了表达对灶神的敬意,也希望灶神在玉皇大帝面前多给自家美言,以求来年得到好运。
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