白果是不是银杏果

白果是银杏果的俗称，银杏树又名白果树。白果呈椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色，*滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

食用白果的注意事项主要有以下几个方面：

1、白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽中。只需找一根牙签，去掉白果两端，将牙签不太尖锐的一端对准白果一头，然后从其中间穿过，即可去除果芯。

2、有实邪者忌服，容易出血的人和身体虚寒的人不宜食用白果。

3、白果不适宜生食，尤其不适宜小孩生食，也不适宜多食，多食易引起中毒。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z