卡布奇诺咖啡是深受人们欢迎的,可是有一些人想喝冰的卡布奇诺咖啡,那么卡布奇诺可以做冰的吗?
卡布奇诺可以做冰的,但是会影响奶油的口感,使其有种油腻的感觉,也会影响糖的溶解度,整体调配出来口感和热的对比变化是比较大的,一般正宗的卡布奇诺咖啡都是热的,喝起来的口感中夹杂着丰富甜蜜的泡沫,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑,让整个口腔中透露出一股绵密的醇香咖啡口感。下面给大家说一下冰卡布奇诺的做法,大家根据自己的口味选择制作不同的卡布奇诺。
首先准备材料:咖啡半杯、糖水30㏄ 、冰块适量、温牛奶1/3杯。
冰卡布奇诺的做法:首先将温牛奶倒入压缩式花茶冲泡器,轻微的压缩,然后在一个冰杯中装满冰块,加入糖水、牛奶,利用搅拌匙均匀搅匀后,轻轻倒入咖啡至杯子的4/5高度,最后再将牛奶泡沫加入至呈现表面张力为止,这样冰卡布奇诺就做好了。
卡布奇诺可以做冰的,并且制作方法也是比较简单的,可是口感没有热卡布奇诺好。
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