白露打核桃是什么意思

白露打核桃的含义：白露是***节气之一，同时也是秋天的第三个节气，因为白露正值9月份，同时也是核桃的成熟期，此时的核桃外皮由青变黄，有些核桃外皮的顶部还会裂开，这正是核桃成熟的标志，正如民间谚语所说的：“白露、白露，核桃撑破肚”，所以白露也是打核桃的适宜时期。

核桃又称胡桃，是与腰果、扁桃、榛子并称为“四大干果”。核桃中含有丰富的营养，其中包括油脂、脂肪、碳水化合物等，并且含有人体必需的多种微量元素、矿物质和多种维生素，适量食用是对身体有益的。核桃虽然好吃但也并不是适合所有人，例如：心血管疾病患者、三高人群、容易上火、腹泻、对核桃过敏等人群。

注意：核桃外壳坚硬，所以食用前需要砸开，所以使用工具时需要小心，同时砸开后需要尽快食用。

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