鸡蛋拌蒜泥的危害

鸡蛋和大蒜通常能一起吃，鸡蛋和大蒜中的营养成分都比较丰富，一起吃一般不会产生不良影响，因此不需要过于担心，但需注意适量食用。

鸡蛋属于高蛋白食物，且富含卵磷脂、蛋黄素、维生素A以及B族维生素等营养物质，其中多种物质为参与机体新陈代谢的必需物质。适当食用可补充人体所需的部分营养成分，维持正常生理机能，对于身体较为虚弱的人群而言，适当食用可促进病情康复。但是在吃鸡蛋的时候，不建议一次性食用过多，以免增加肠胃负担，而引起消化不良。

大蒜含有的营养物质也比较丰富，比如蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等，炒熟后的大蒜刺激性相对较小，适当食用大蒜能够起到增进食欲的作用。但是生大蒜具有较强的刺激性，因此要尽量避免食用过多生大蒜，尤其是患有胃部疾病的人群，以免对胃黏膜产生刺激，诱发或加重病情。

此外鸡蛋拌蒜泥还是一种健脾养胃的美食之一，不仅能有效的帮助肠胃道排出体内的毒素，还能减轻肠胃道功能的负担，从而起到美容养颜的功效，所以在*时中对于肠胃不适很好的人最好不宜吃，否则会加重病情。

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