苏打水是什么

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消**菌，饮用可保持人体内的酸碱*衡，中和胃酸，改变酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，是上好的饮品，世界上只有少数地区出产天然苏打水。

市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料制成的人工合成碳酸饮料，由于二氧化碳在水中的溶解度很低，会不停地**形成气泡，因此也被称为气泡水。

天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收，pH值呈弱碱性，一般的苏打水只是碳酸饮料，并不是真正的苏打水。

纯苏打水在超市也可以买到，一般是用来兑鸡尾酒的，也可以购买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。

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