因为榴莲的个头很大,大部分情况下一次是吃不完的,所以就需要好好保存了,保存不当的话,水果是很容易变质的。首先吃榴莲的时候不要把所有的果肉都剥出来,最好吃一瓣剥一瓣,吃不完的榴莲连肉带壳用报纸一起包住,然后放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内,一般能保鲜三天左右。
上文介绍了一般情况下榴莲的保存方法,但是如果已经把榴莲全部打开了,或者买回来的就是果肉,吃不完的话怎么办呢?可以用保鲜膜将果肉一块一块分别包裹好,然后装入保鲜盒或塑料袋中封好,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
不过需要注意的是榴莲的味道很大,一定要密封好,以免影响冰箱里的其他食物。另外吃的时候如果闻到酸味或者酒味,说明榴莲已经变质了,是不能继续食用的。
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