土豆是否应该存放在干燥阴凉处

土豆是应该存放在干燥阴凉处的。因为长时间的日光照射会导致土豆变得干瘪，水分流失，从而变得不新鲜。过度接触水分则会导致土豆发芽，这样的土豆是具有毒性的，不能继续食用。

存放土豆应该注意以下六点：

1、防暴晒：土豆喜凉畏热，不要在阳光下进行暴晒。

2、防潮湿：湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂，应放到屋角处，下面可以垫一层沙，以吸收水分。

3、防高温：土豆在高温下容易发芽，适宜的温度为2至4度，再高就会出现发芽的情况。

4、防杂堆：不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜。

5、防**：收获前七天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。

6、防红薯：土豆不能与红薯存放在一起，否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

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