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清蒸鱼做法

在日常生活中,清蒸鱼是一道家常菜,但是对于很多不会做菜的人来说,做清蒸鱼是件不简单的事,那么清蒸鱼到底该怎么做呢?

清蒸鱼做法

鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。

食材:鱼一条、生姜一大块、小葱一把、油适量、蒸鱼豉油适量。

清蒸鱼的做法:首先将鱼处理清洗干净,在鱼肚里塞入姜片,小葱切成段,铺在盘子里,把鱼放在有小葱的盘子里用蒸锅蒸,水烧开后放入,大火蒸8分钟左右,具体时间要看鱼的大小,一般不会超过10分钟。取出鱼之后掉盘子里的汤汁,在表面撒上葱姜丝即可。


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baby迪--櫻·藍
(0)赞
2022-02-14 19:37:22
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