第一、 碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐和料酒,用筷子打散备用。加点料酒,可以有效去除鸡蛋的腥味。
第二、 准备适量木耳,用清水泡发,用手撕成小朵;再准备适量青椒,**后切成片,放入碗中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后,将鸡蛋液倒入锅中炒香,盛出备用。
第四、 锅中再放入少许油,将青椒倒入锅中炒香,炒至青椒变软后,将木耳倒入锅中,和青椒一起翻炒均匀。
第五、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第六、 加入适量生抽,增亮色泽。
第七、 再将之前炒好的鸡蛋,倒入锅中,翻炒均匀,炒好之后,再加入少许香醋提鲜。
第八、 出锅装盘,趁热就可以吃了,真的太美味了,家里人都说好吃,喜欢的朋友也可以尝试做一下。
曾经来不及珍惜我的人请好好珍惜眼前人只是很遗憾我错过了被你珍惜。曾经我没来得及珍惜的人请好好珍惜自己只是对不起我错过了珍惜你。
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