虾皮炒油菜的家常做法
第一、 虾皮用水冲洗干净，控干水分，备用。
第二、 油菜用手掰成片，用水清洗干净，控干水分。 
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。 
第四、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。 
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入虾皮小火翻炒，炒出香味。 
第六、 放入油菜转大火快速翻炒，放入一匙儿蚝油，料酒，少许盐不是脱水的虾皮，慎重放盐。 
第七、 油菜炒至断生，放入勾兑好的薄欠，芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。 
流年，纵然路上的风景有曼妙无数，可他处，没你的风景，我心依然不屑一顾。也许，我是你茫茫人海的过客，但你却是我如斯年华的点缀，是我半世流离的终点。心若在，梦就在，爱若在，心永恒。情至深则爱无语！
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