第一、 将排骨放入清水五分钟后,**血水,留着备用
第二、 排骨凉水入锅,加入料酒和切好的姜片,烧开后等一分钟,因为凉水入锅能使血水更好的浸出,去除腥味还能杀苗
第三、 酱排骨捞出,用冷水将排骨冲洗干净,然后拉干备用,凉水能够使肉更有弹性
第四、 将锅烧热,加入油
第五、 放入糖,小火不停的熬煮,熬至全部起泡
第六、 将排骨放入,均匀翻炒
第七、 加入葱,八角,香叶,姜片后,继续翻炒
第八、 加入少量开水,再倒入酱油,给排骨上色
第九、 大火烧开,然后转小火炖煮大约三十分钟,炖煮时也要打开看看,以防烧锅
第十、 等到锅中还剩下三分之一汤汁时,假白糖搅拌,再放入适量的盐调节味道
第十一、 大火收汁,期间不停的翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面
越来越多的人沉溺于网络和即时文本信息,在这里他们无须承受被人诟病的尴尬。我在扭曲了时空的接触下时隐时现,一受到攻击便可全身而退,毫发不损。们在暖昧的气氛中自说自话,享受全情抚摸自我的快意,作态给自己看,让不愿苟同的人在思想中消失。前人们在实际交往中小心维护的共同准则被抛弃,孤独和低劣的人际交往能力成为可炫耀的资本,逃避烦俗世事的高姿态粉饰了呆滞的面容,玻璃般纯净的心,虚伪的童真掩盖着心智年龄低下的**。一切的一切,都出自被放大膨胀了的自我的幽灵。
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