小茄子的腌制方法
第一、 先把小茄子**，然后放到蒸锅内用大火蒸至锅开冒气后25分钟左右，茄子能用筷子轻松穿透就可关火。
第二、 大蒜剁成蒜泥备用。 
第三、 香菜也同样切成末状，然后加入少许盐与蒜泥拌匀。 
第四、 将茄子从中间扒开，放入拌好的蒜泥香菜末，之后在茄子外面抹上少许盐就可以了。 
江南烟雨，错落的水花，前生今世的梦境。不知道记忆是否有过重叠，将前生今世梳理过后，在一畔莲湖里，静静地开出一朵水莲花。
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