怎样做美味的苦瓜酿肉
第一、 准备适量五花肉，**后备用，再准备适量葱姜蒜，**后切碎，放入盘中备用。 
第二、 将五花肉切碎，放入适量盐，鸡精，五香粉，进行腌制。 
第三、 放入少许淀粉，再将准备好的葱末，姜末，蒜末放入碗中。 
第四、 放入适量生抽，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 
第五、 准备适量苦瓜，**后，用筷子将中间的瓤去掉，切片儿，放入锅中焯水，焯水的时间不要超过一分钟。 
第六、 焯好之后捞出，放入凉水，然后控干水分备用。 
第七、 将腌好的肉塞进苦瓜圈里，均匀的摆在盘中，然后放入蒸锅，大火将水烧开，水开后转小火蒸20分钟左右。 
第八、 出锅后，点上黑椒酱就可以吃了，一口一个吃着，特别过瘾，家里人都非常喜欢。 
年轻的时候我也打算不妥协的活一辈子，那时候我甚至有点想不明白为何女人到最后都选择认命，后来才知道并不是每一个人都经得起折腾！兜兜转转又回到原点……
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