**炒香菜的家常做法
第一、 **稍用水冲洗一下，控干水分，切成条。
第二、 香菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。 
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。 
第四、 葱，姜，切成丝，备用。 
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入**翻炒。 
第六、 炒至**变软，放入红干椒，料酒，少许蚝油翻炒。放入少许水，这样炒的**比较软乎。 
第七、 随即放入香菜，大火快速翻炒，放入少许盐慎重放盐，**含盐成分。香菜略翻炒至出亮光，立即关火，放入少许味精，出勺。 
你不知道我曾静悄悄的来过，又慢慢带走沉默。
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