1、鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水**浮沫备用。
2、取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油。
3、加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色。
4、加入一听啤酒,放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,加盖,转小火焖1个小时。
5、加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖10分钟即可。
每天的我都不断地改写一项世界纪录,我在世界上曾经活着的的天数。
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