1、买回后把鳝鱼倒入一个盆,先用清水清洗干净表面的血水。
2、把水倒干净,准备盐若干,撒在鳝鱼上,然后开始抓搓,这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液。
3、待看抓搓出的泡沫丰富时,即可用清水彻底清洗边抓搓边用流动的水最好),反复多清洗几遍为佳。
4、待水变得清澈后,沥去盆里多余的水分,撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。
深深浅浅的紫色层层叠叠,风一吹,紫色起起伏伏,随风舞动。风大的日子,紫藤花瓣与老树的叶一起,翻飞盘旋在空中,弥漫着泥土的清香与紫藤的花香,张开双臂,仿佛沐浴着一场紫色的雨,沉醉在这个紫色的梦中。
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