锅中加入凉水,盖上盖子,开大火,快速把水烧至快要沸腾的状态。
把冻馄饨从冰箱取出来,直接放入水中去煮。保持中火去煮,火不要太大,否则沸腾厉害,容易把馄饨皮冲破,保持中火烧至锅里沸腾之后,再加入少许凉水,继续保持中火煮至馄饨漂浮起来即可。
自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝,晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。"刘禹锡是懂秋的,在他眼中,秋天毫无寂寥之义,却饱含"胜春朝"之色,因为秋天是成熟的,是热闹的收获的季节,秋天也是壮美的,有"排云之上"的气魄。
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