如何快速解冻肉类食品

在盆中放入温水，加入盐，将盐融化后放入冷冻肉，在肉上面扎一些小孔，盐具有杀菌的功效，加上温水解冻较快，肉上面再扎一些小孔，加速解冻过程。

肉类，是动物的皮下**及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在１０－２０％之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。

吃红肉，还是吃白肉：

红肉，主要是指烹饪前呈现***肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等，这是因为哺乳动物中含有肌红蛋白，肌红蛋白用来传输氧；而烹饪前为白色的肉叫白肉，比如鸡、鸭、鱼、贝等。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低。

我摇晃着你，撕裂的叫唤，但你却再也没有睁开眼来，我把你紧紧抱在怀里，想用温暖的怀抱来捂热你冷却的心，这时才发现原来世上还有用尽生命都**为力的无可奈何。泪水早已止不住，那是爱的倾泻，是对生死别离的抗诉。

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