蒸蛋需要几分钟

猛火５分钟，中火１０分钟。最好不要超过１０分钟，否则太老不好吃。可以用筷子插入水蛋，看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

蒸蛋是**的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋１００％，嫩炸为９８％，炒蛋为９７％，荷包蛋为９２. ５％，老炸为８１. １％，生吃为３０％～５０％。

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

我们付出过的感情珍惜过的相遇曾经拥抱着以为可以永远在一起的人，原来有一天还是会失去，还是无奈的要说一声再会。这时候，我们才发现，我们爱得比自己以为的要深许多。

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