炒螃蟹怎么炒好吃

用料：螃蟹一斤、适量的酱油、醋、生姜、生粉、蚝油。１、用凉水泡螃蟹十分钟左右。剥开壳，去掉腮，切成两半。

２、准备好醋、酱油、蚝油，生姜，葱，香菜，白酒，生粉。

３、锅里放油烧热，把螃蟹倒入炸至变色。

４、加入，酱油，蚝油，醋，白酒，翻炒一会。

５、加入半碗凉水，盖上盖子小火闷十分钟。

６、放入香菜，葱，生粉兑水倒入进去大火收汁。

朋友如醇酒，味浓而易醉；朋友如花香。芬芳而淡雅；朋友是秋天的雨，细腻又满怀诗意；朋友是十二月的梅，纯洁又傲然挺立。朋友不是书，它比书更绚丽；朋友不是歌，它比歌更动听；朋友应该是诗–有诗的飘逸；朋友应该是梦–有梦的美丽；朋友更应该是那意味深长的散文，写过昨天又期待未来。

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