黄豆芽怎么选

发绿了的豆芽不要买。优质豆芽的颜色洁白，根部显白色或淡褐色，头部显淡黄色，色泽鲜艳且有光泽；质量稍差的豆芽色泽灰白且不鲜艳。优质豆芽芽身挺直，长短合适，芽脚不软，**结构脆嫩，无烂根、烂尖现象，具有豆芽固有的鲜嫩气味，无异味；劣质豆芽有腐烂味、酸臭味、农药味、化肥味及不良气味。有氨味和无须根的豆芽，不要购买食用。为使豆芽生长快、长的好，一些小作坊用化肥或除草剂催发，它不但没有清香脆嫩的口味，残存的化肥等在微生物的作用下还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。黄豆芽如果颜色发绿、发则千万不能用。黄豆芽发绿了，是变质了，含有沙门氏菌，不能吃。

看着那些偶然的记录，心底还是会泛起丝丝涟漪，不是惊喜，只是我会忽然觉得，那些时光，怎么走的那么快，而我却还来不及细细的品味，它却一梦千年，望尘莫及。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z