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工业果糖有哪些

1、果葡糖浆:用淀粉做原料,淀粉水解后经固定化葡萄糖异构酶转化为糖,其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖,这种混合物称为果葡糖浆。2、结晶果糖:是棱柱状晶体,熔点103~105℃,是所有的糖中最甜的一种,它比蔗糖甜一倍,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等。


我还是很喜欢你,像云追着风,不问所起。

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兮雨辉徽
(0)赞
2022-07-08 04:55:03
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