陕北有哪些特产呢求介绍

1、荞面饸饹：由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，是陕北的传统面食小吃；

2、延安油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具**性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口；

3、子长马铃薯：薯皮光滑、薯形正规，大而整齐，芽眼浅，薯肉细密，淀粉含量高，有适口性好、生理退化慢、富含营养等特点；

4、油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征，陕北地区著名面食；

5、卤煮驴板肠：将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、嫩、鲜，为陕北食中一奇。

春意渐浓，晚风却沁出一股清冷，我在江南的.夜里独自怀想，体会了一番"无言独上西楼，月如钩"的别样清明，也想学古人把酒吟诗，将这梦境中的小桥流水、烟柳画桥尽数写入诗里，最好再附上点风雅，乘着醉意，一笔挥毫，刻一段风花雪月，忆一程青梅往事，一回首便是半个盛唐。

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