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肉~

【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份;2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌;3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸;4、炸至略发黄;5、倒入蒜末、葱末炒出香味;6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀;7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。

美食 · 虾

Ana Rosa

土豆糯米丸【所用料】土豆300克 四川腊肠半根 糯米150克 盐适量 花生油半汤匙鸡蛋清半个 香葱1根 番茄酱适量【这样做】①将提前泡发好的糯米（一般泡4小时以上）准备好。②把土豆去皮，切成厚片。③将腊肠**，去肠衣，然后切成细粒。④将土豆入蒸锅中蒸熟后捣成泥状。⑤加入半个鸡蛋清，**适量盐，拌匀。⑥将腊肠粒与土豆泥拌匀。⑦糯米沥干水分，加入花生油和适量盐，把拌好的土豆泥搓成小圆球后放在糯米里均匀裹衣。⑧将糯米丸子放入蒸笼里蒸15—20分钟至熟透。⑨将香

【芝士奶油焗红薯】原料:红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个。操作:1、红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。2、包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）。3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，

White Chocolate Raspberry Truffle No Bake Cheesecake |Delicious Recipe : A rich & creamy white chocolate cheesecake cake, laced with raspberry preserves & truffle chunks. Easy, delicious dessert you can prepare in 30 minutes.