天凉了，屯点肉好过冬

kroket，真正的荷兰国民小吃 里面不是奶酪，是煮的烂烂的肉捣碎，和土豆泥混一起，裹上面包粉炸 一般都是涂一点芥末酱，夹在小圆面包里吃 不加面包吃也可以 (在豆瓣搜到的我觉得最靠谱的介绍）,chachibear

教大家几道肉类菜式的简单做法步骤，爱吃肉的你赶紧学起来！

【阳春面】材料：细圆面条、猪油、洋葱、高汤、青蒜苗、生抽、盐 做法：1、100克猪油放到锅里，加入半个切丝的洋葱头，小火慢炸3-5分钟，捞出洋葱肉然后再过滤一遍油里的杂质，这样就是一碗葱油了。2、锅里放入高汤烧开，放入面条煮熟，在面里加入一勺葱油，半勺盐，，一勺生抽。3、根据个人喜好加入青蒜苗或者是葱花即可。

【酸汤云吞面】做法：1.肥瘦肉剁碎，按个人口味调味，加少量香菇和木耳碎，增加鲜味和营养。2.按个人手法包好云吞。3.面粉加鸡蛋和清水和成较硬的面团，擀开成厚薄适中的面片，切成自己喜欢粗细的面条。4.香菜、小香葱切碎，大蒜捣成蒜泥，大碗中加入香菜、葱花、蒜泥、生抽、香醋、胡椒粉、辣椒油。5.大锅水开后，先煮面条，再下馄饨，煮熟后先将面条捞入调料碗中拌匀再捞入馄饨，浇上高汤或者面汤拌匀即可。

吃肉叫我，我们就是一生的好朋友！

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【蒜泥白肉】 哪怕你不爱吃蒜，也会爱吃这道蒜泥白肉。整块五花肉加姜片和料酒，水滚后煮10分钟（煮熟即可），肉捞出过冷水沥干晾凉后切片。图二中的材料混合拌匀，注意蒜捣泥后跟空气接触20分钟才会发挥保健功效。黄瓜刨丝摆在盘**，肉片围摆一圈，淋调料，完成。秋膘贴起来！ #家常菜# #食谱#

“天妇罗”一词据说源自葡语表示节日的词语Tempora，是葡国人在大斋期期间因禁吃肉，而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物，由葡萄牙传教士于十六世纪传入**，后来于**流行。