糯米糍雪糕热量数值为多少

每100克的糯米糍中都含有226大卡热量（945千焦）。

糯米糍中含有不少的油粘合糯米，而且糯米糍主要都是甜的，例如奶黄、花生、莲蓉等。在提供热量的三种物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖），糖提供的速度比较快，脂肪提供的比较慢但特别多。糯米糍中含有很多糖和脂肪，所以糯米滋含热量比较高。

糯米糍雪糕做法：先将紫薯切片；然后加少许水，微波炉里打个5、6分，软到能捣成泥为止，加点糖搅匀，糯米加奶和好，蛋分三次加糖，搅打至砂糖溶化，蛋液浓稠、发白；然后加牛奶搅拌加热变稠；把紫薯泥和蛋奶加里包好，上锅蒸好，稍稍按扁，上面撒点芝麻，放到冰箱里冻即可。

椰蓉紫薯做法：首先准备好材料紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、椰蓉；先将紫薯蒸熟，其次把紫薯压烂，压烂后加入小麦淀粉、糯米粉、白糖混合；加入适量的清水拌成稠面糊；然后进行过筛一次，接着把面糊上锅蒸熟；把蒸好的紫薯面糊放凉，然后把椰蓉和豆沙馅准备好；取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入；之后收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可。

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