藤三七果实怎么吃

藤三七果实的吃法：可以做成果实炒肉片、煎蛋 、清炒等来食用，吃法也是比较多的。

1、果实炒肉片

肉中加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，锅中倒入适量的油，油热后把搅拌均匀的肉入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，加适量的盐，翻炒几下即可。

2、煎蛋   

藤三七果实洗干净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍微搅拌。锅中倒入适量的油，油热后将搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

3、清炒

将藤三七的果实洗干净，油锅倒入油烧热后放入剁碎的蒜蓉炒香，再将藤三七的果实放入锅中炒一两分钟即可出锅。

藤三七食用后可以降血脂、降血压、抗癌、提高心肌供氧能力、增强机体免疫功能，同时它还具有清热利肝、降血压、防治血压和咽炎的功效。并且藤三七开的花清热解毒、清凉甘甜，具有清热*肝、降血压的功效。

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