海参泡发后冷冻可以放1-3个月,但是长时间的冷冻,海参的营养成分会慢慢的流失,还是尽早吃完比较好。海参泡发后可以进行冷冻,但是冷冻的时间不会很长,一般可以保存1-3个月,但是在保存期间海参的营养物质会流失,所以建议还是尽早吃完,这样就可以减少营养物质的流失,也避免长时间保存导致海参坏掉。
其实,生活中保存泡发海参的方法是比较多的,可以将发好的海参放入盛有纯净水的密封袋子里面,将袋子的空气抽空,放入适量的氮气,放入氮气的原因是可以抑制海参膨胀,然后密封后可以放在冰箱温度1-5摄氏度范围内冷藏,这样就可以保存6个月。也可以给纯净水加盐制成淡盐水,将海参浸泡在里面,放入冰箱储存,一般可以保存10天左右,所以要尽快食用。
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