西兰花可以减肥吗

西兰花属于热量较低的食物，也是健身人士、减肥人士的必备餐之一，西兰花里所含有的热量大概是每100克中含有34大卡的热量，其中蛋白质含有2.82克，脂肪含有0.37克、碳水化合物含有6.64克，纤维素含有2.6克。

不过单纯的食用西兰花是无法减肥的，减肥需要科学的饮食配合一定的运动量，再加上规律的生活作息以及充足的饮水量，才能科学、健康的减肥。

西兰花又称为青菜花，是二年生的草本植物，也是常见蔬菜之一，是甘蓝的一种变种植物。西兰花中含有丰富的营养成分，其中主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、矿物质以及胡萝卜素等等。同时西兰花中的矿物质成分远远比其它蔬菜更加全面，钙、磷、钾、铁、锰、锌等的含量也是较为丰富，同时西兰花中的维生素种类也非常齐全，尤其是含有丰富的叶酸，这也是其营养价值高于一般蔬菜的重要原因之一。

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