夏季很容易上火,而且还要注意防中暑,这个季节要注意多喝水,多注意吃一些新鲜的水果和蔬菜。夏季湿气也比较重的,那么应该如何祛湿降暑呢?其实祛湿的汤品也是有很多的,来看看小编的介绍。
1、赤小豆煲鸡
材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。
做法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。
功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。这样的食用方法可以有祛湿利尿的作用,比如说赤小豆就有健脾祛湿的功效哦,适合夏季食用。
2、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽**;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,**适量芫荽及食盐和生油便可。
功效:健脾祛湿。
关于夏季祛湿的一些汤品,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是一些食物对于保健是有好处的,而且还可以有健脾利尿的作用,大家不妨试试吧。