蒸熟的羊血的保质期一般为24小时左右,超过24小时的熟羊血不建议继续食用,否则可能会对人体健康造成一定损害。并且给蒸煮的羊血保鲜时,要用保鲜袋包裹羊血,再把羊血放入冰箱进行保存。
煮熟的羊血保质期一般为24小时左右,保存时间超过24小时后,不建议继续食用这种羊血,因为里面可能会滋生大量细菌,继续食用会存在一定安全隐患,不利于人体健康。
保存煮熟的羊血时,要用保鲜袋完全包裹羊血,再把羊血放在冰箱内进行保鲜。24小时之内需要再次食用时,建议在吃之前把羊血再煮沸或高**热一次,食用起来才会更加安全。
羊血的成分里其实有4/5都是水,此外还有多种蛋白质,例如血红蛋白、血清白蛋白以及少量的纤维蛋白,另外还含有少量磷脂、胆固醇等脂类,以及葡萄无机盐等营养成分。
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