搅好的肉馅可以放在有漏孔的淘米盆中清洗、揉搓。或者放到45度左右的温水中浸泡20分钟捞出即可。搅好的肉馅是不建议清洗的,会让营养流失、肉馅松散。担心外面肉馅不卫生的话,可将肉买回来自己加工。
搅好的肉馅洗后不好捞,可以将肉馅放在用有漏孔的淘米盆中清洗、揉搓。还可在锅里加水烧热到45度,将肉馅倒在锅里浸泡20分钟左右,再将肉馅捞出沥干即可。
搅好的肉馅是不建议清洗的,肉被打成肉馅后,肉里的脂肪和猪肉会连合在一起。清洗的话会越来越黏糊,营养也会流失到水里,所以买肉馅要选择有管理规模的超市,卫生比较有保障。
如果担心不卫生的话还是不要买搅好的肉馅,最好是将整块的肉买回来后自己加工成肉馅。经常用肉馅做吃食的话,可以买一个料理机自己在家绞肉。
随心一句: 总以为我们很爱某个人,爱到会为他做任何事,爱到华丽的背景下直到你一脸落寞的转身。谁先不爱,谁先离开。总觉得,第一个转身的人是最好的,我们总是以为这就他了,除他,我们谁都不会再爱。
随心一句: 人生路上,一时的失败在所难免,但只要我们能相信自己,不轻言放弃,不轻易认输,就总有机会能走出精彩的未来。
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