不能吃了。火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分产生有害物质，如：肉类、汤中 的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛情况，严重时会损伤肾功能。
火锅锅底隔天能吃吗
随心一句： 本以为自己无坚不摧，百毒不侵，没想到最后，终究还是一个疼了就会哭的孩子。
随心一句： 能治世间百病，可唯独于你，喜你成疾，药石无医。
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