儿菜怎么切

可以先把外层皮削掉，老的就可以直接用手扒下，然后和莴笋削皮一样，嫩的不用削，然后切片，切好后想怎么煮就怎么煮。儿菜有芥菜的清香，口感比芥菜好很多，甘甜不带苦味。

儿菜怎么切

儿菜又名“超生菜”，学名为“抱子芥”，是芥菜的一种。因为其粗大的根部上，环绕着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把娘围在中间，一母多子，这名叫“儿菜”的来由。

儿菜色彩漂亮，外叶碧绿色，内心洁白，切成薄片就会绿白相间。

儿菜富含钙、铁、磷、维生素等，硫胺素、核黄素、烟酸的含量也很高，吃儿菜对于预防唇干，清败火，去油腻有一定的保健作用。

随心一句： 我就像现在一样看着你微笑，沉默，得意，失落，于是我跟着你开心也跟着你难过，只是我一直站在现在而你却永远停留过去

随心一句： 在生命中，再无聊的时光，也都是限量版的。

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