毛豆煮20分钟熟不熟

毛豆煮20分钟是熟的。毛豆凉水下锅，水开后煮10分钟左右就可以了，所以煮20分钟的毛豆已经变软糯了，喜欢吃脆硬口感的煮8分钟就行。煮太久豆荚容易变软，外观发黄，豆子也会散开，影响口感。

毛豆的做法

毛豆可以水煮，也可以去壳后制作各种菜肴。水煮的有五香盐水毛豆。

炒制的有毛豆南瓜炒虾仁、猪肉炒毛豆、豆香牛肉丁和毛豆烧鸡块等。

毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干后称为大豆，可加工成各种食品。

随心一句： 人生可以适当游戏，但不可以游戏人生。

随心一句： 阳光在指尖跳跃，正如你的微笑，我的回忆。

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