烧烤摊上如何烤茄子

茄子清洗干净后放置烤架旺火区的烤网上，烤制茄子皮变色后翻动茄子使之受热均匀。按压茄子变软后用刀划开茄子，均匀刷油，加入蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉、烧烤酱和生抽，等冒气泡后撒上葱花即可食用。

烧烤摊上如何烤茄子

烧烤的茄子尽量挑选长度和大小一致的茄子，碳烤时受热均匀。

烤制时要注意火候，旺火茄子会膨胀，如果膨胀过大可以用竹签扎排气孔。小火烤制的茄子容易缩水影响口感。

随心一句： 仅仅活着是不够的，还需要有阳光**，和一点花的芬芳。

随心一句： 哪日你真诚地拿手放在我手心，我便感觉自己像演一个神话，徘徊在幸福当中。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z