苦瓜变黄了可以吃吗

苦瓜变黄了一般是可以吃的。苦瓜还未成熟的时候外观为青色，成熟后是黄色，熟透了以后是红色，三种颜色皆可食用。不过，苦瓜在青色状态食用口感更佳，口味更好，如果喜欢吃软绵的，可以食用黄苦瓜。

苦瓜变黄了可以吃吗

苦瓜属于葫芦科植物，原产东印度，在热带与温带地区都广泛分布，在我国南北普遍种植，是一种常见的绿色健康蔬菜。

苦瓜虽苦，但营养价值高，具有丰富的钾、钠、磷等维生素及膳食纤维，其中维生素C的含量高居瓜类之首，家庭中也常制作成菜品食用。

随心一句： ***在的地方，痛苦也成欢乐。

随心一句： 穷尽了我的有限的才华，来修饰宝贝你微笑时的酒窝，宝贝你的笑里盛满了香香酒，可谁知，第一个醉倒的却是我。

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