皮蛋可以经常吃吗,对身体有害吗

皮蛋不建议经常吃，因为皮蛋是通过混合纯碱、石灰，以及盐和氧化铅腌制而成的，不是单纯母鸡孵出的鸡蛋。如果过多食用，铅离子可能会摄入超标，则有可能会导致铅中毒。

皮蛋可以经常吃吗,对身体有害吗

在制作过程中加入碱性物质，促使蛋中的蛋白质结构发生改变，从而形成了氨基酸盐，最终会产生氨气，且气味比较刺鼻，所以皮蛋不建议食用过量，否则对身体不好。

随心一句： 从你出现在我面前的那一刻起，或许一切看起来都不一样了！——《黑执事》

随心一句： 如果可以我真希望马上到你身边。你牵着我旳手，当面对我说你爱我。

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